アムストラムグラム@恵比寿。キルフェボン出身のパティシエが作るフルーツタルト!

アムストラムグラムでいただいた3品を木製テーブルに並べた一枚。左手前に母の日限定の赤いフルーツタルト「ルージュ」、右奥にこんがり焼き色のクリームチーズのタルト、左奥にアムストラムグラムのロゴ入りカップに入ったコーヒートニック&シトラスが揃う。

キルフェボン出身のシェフが作るフルーツタルトの専門店アムストラムグラム。
人気店がひしめくスイーツの激戦区、恵比寿・代官山エリアにあります。
今日は母の日期間限定のフルーツタルト「ルージュ」と、店員さんオススメの「クリームチーズのタルト」をいただいてきました。

2026年5月2日(土)

GWに突入。今日は恵比寿の美容室でカット&パーマの予定。予約時刻は15時。

「せっかく恵比寿に行くんだから、何か美味しいものを食べたい!」
でも、ランチには中途半端な時間…。

そうだ!僕にはスイーツがあるじゃないか!!
そう思って、恵比寿近辺のスイーツ店を物色。
そして見つけたのがフルーツタルトの専門店「アムストラムグラム」。どうやら、タルトの人気店「キルフェボン」出身のパティシエが腕をふるっているようです。

これは行ってみるしかないでしょう!

目次

アムストラムグラム@大阪。店主のこだわりが詰まったモダン和菓子

店名はフランスの子どもの遊び歌「AM STRAM GRAM どれにしようかな? PIC 決~めた!」から。
旬のフルーツを使用したタルトや季節限定の商品など、毎日その日に焼き上げたサクサクのタルトを、心を込めてご用意させていただきます。

AM STRAM GRAM|ABOUT

アストラムグラム。聞き慣れない言葉ですが、フランス語なんですね。
「どれにしようかな?」。タルトを選ぶワクワク感を表している言葉のようです。

アクセス

スイーツ弁理士
この記事を書いた人
東銀座の特許事務所の代表弁理士。スイーツの食べ歩きが唯一の楽しみ。行列や混雑はご勘弁。居心地の良い店、落ち着きのある店、店主のこだわりを感じられる店を紹介しています。
アムストラムグラムでいただいた3品を木製テーブルに並べた一枚。左手前に母の日限定の赤いフルーツタルト「ルージュ」、右奥にこんがり焼き色のクリームチーズのタルト、左奥にアムストラムグラムのロゴ入りカップに入ったコーヒートニック&シトラスが揃う。

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