広島で一番人気のケーキ店「ムッシムパネン」を紹介します。ランチはなし。ドリンクのみの注文もお断り。「うちはカフェじゃない。ケーキショップだ。ケーキを味わってくれ!」というこだわりのお店。ベリー系の「ラズベリーピスタチオ」と、チョコレート系の「ショコラサンギーヌ」をいただいてきました。
2020年12月3日(木)。
今日は知人の弁理士さんを訪ねて広島にやってきました。会合は夜。でも、ちょっと早めに広島に入って、スイーツ探訪を楽しもうという魂胆です。
事前に入念にリサーチをして見つけたのが、広島で一番人気のケーキ店「ムッシムパネン」さん。さて、広島スイーツの実力はいかに?
ムッシムパネン(MUSIMPANEN)について
ムッシムパネン(MUSIMPANEN)は広島駅から徒歩圏。京橋川のほとりにあるケーキ屋さんです。お店のインスタグラムを見ると、
広島のケーキ屋です。
イートインできます🍰
お酒とおつまみも🍸🍴
MUSIMPANEN公式インスタグラム
とあります。テイクアウトだけでなく、イートインでも楽しめるんです。夜はお酒とおつまみも出るみたいですね。
アクセス
広島駅の南口を出て、徒歩10分から15分くらいですね。僕は不案内な土地なのでバスで向かいました。バスの本数は結構多め。3分間隔くらいで出ています。
駅前からバスに乗って「稲荷町」という停留所で下車。目の前を流れている京橋川を渡るとすぐです。バスを使うとお店まで5分くらい。わざわざバスを使うまでもないですね。散歩がてら歩いていきましょう。
店舗外観
ジブリ感。お店は緑に囲まれていて、トトロが出てきそう。メルヘンチックな雰囲気です。
看板には注意書きが。
- ランチメニューはなし
- ドリンクのみのオーダーはNG
カフェではなく、ケーキショップ。こだわりですね。この看板に書いてある営業時間は訪問時のもの。今は平日も19時までの営業なのでご注意を。
店内の雰囲気
店内もレトロでいい感じです。古びた建屋ですが、それが味になっています。窓の外には公園と川。市電が走っているのも見えます。
外にはテラス席もあります。天気が良ければ気持ちよさそうです。
ムッシムパネンのケーキメニュー
ムッシムパネンのケーキメニューは豊富です。ショーケースの中にはたくさんのケーキが並んでいます。
右手前の2つのケーキ。とてもつややかで美味しそう。一番手前の黄色いケーキが「ジュピター」、その左隣りにあるのが「マーズ」。木星と火星。天体をモチーフにしたケーキなんですね。
そして、こちらのケーキは「キュービックルーブ」というネーミング。「ルービックキューブ」ではありません。確かに、6色揃ってもいないし、回転もしないしな(笑)
ケーキで「ルーブ」というのはどういう意味なんだろう。知っている人がいたら教えて下さい!
ムッシムパネンのケーキ。「ラズベリーピスタチオ」と「ショコラサンギーヌ」
数あるケーキの中から選んだのがこの2つ。「ラズベリーピスタチオ」と「ショコラサンギーヌ」。ベリー系とチョコレート系を1つずつ。東京のケーキのような洗練された感じには見えないけれど、素朴で美味しそうです。
まずは、「ラズベリーピスタチオ」(写真奥)から。
「ラズベリーピスタチオ」は甘酸っぱいラズベリーのムースとピスタチオのブリュレの積層体。
ブリュレと言っても、クレームブリュレのように砂糖を焦がしているわけではありません。ムースっぽい。ケーキでベリー系は外せませんよね。ラズベリーはイチゴより酸味が強めで爽やか。1つ目のケーキとしてはこういう爽やか系がいいですね。
「ショコラサンギーヌ」はショコラのムースが濃厚。
「サンギーヌ」って、ブラッドオレンジのことなんですね。濃厚でコクのあるチョコレートをベースに、酸味のあるブラッドオレンジのムースと香ばしいヘーゼルナッツのアクセントがいい。チョコレートとフルーツの酸味って合うんですよ。大好きな組み合わせです。
紅茶は「堂島ブレックファスト」にしました。
「堂島ブレックファスト」はミルクティー用にブレンドしたオリジナルティー。渋みが少なくマイルドで、確かにミルクとの相性がいいですね。
ホットティーは、
- ダージリン
- ヌワラエリヤ
- アッサム
- 堂島ブレックファスト
の4種類。他にも、
- アイスティー
- 煮出しミルクティー
がありました。
ムッシムパネンの焼き菓子など
ムッシムパネンにはケーキ以外のお菓子も用意されています。
まずは焼き菓子。クッキーやスポンジケーキがあります。
トリュフのチョコレートも並んでいました。こちらも美味しそう。
- ミートパイ
- キッシュ
- シェブールパイ
- ミモレットパイ
- パルミジャーノ・レッジャーノパイ
- ゴルゴンゾーラパイ
自家製のパイもありました。甘いパイではなく、食事にもなりそうなお惣菜パイですね。
ムッシムパネンの感想
「ラズベリーピスタチオ」と「ショコラサンギーヌ」。ベリー系とチョコレート系。どちらも美味しゅうございました!満足満足。
広島のケーキの名店・ムッシムパネン。地元の人?で賑わっていました。お店も古い洋館のようで、良い雰囲気です。京橋川に面していて開放的なのもいいですね。広島駅からも近いので、広島を訪れた際はぜひ立ち寄ってみてください!
ムッシムパネンのインスタグラムでは販売しているケーキのカタログを見られますよ!
- 住所: 広島県広島市中区銀山町1-16
- 電話: 082-246-0399
- 営業時間(販売): 10:00~19:00
- 営業時間(カフェ): 平日(L.O.:18:00、CLOSE:18:30)、土日休(L.O.:17:00、CLOSE:18:00)
- 定休日: 火曜日
- SNS: MUSIMPANEN(インスタグラム)