今日のお店は東京・中目黒の居酒屋「まほうのえのぐ」。
ビルの地下にある隠れ家的な居酒屋です。このお店のご自慢はもつ鍋。今回いただいたのは「まほうの和もつ鍋」です。フレッシュなもつと、甘みのあるあご出汁の相性が抜群のもつ鍋です。
2023年2月12日(日)。
今日は「開業士業オフ会」というイベントで中目黒へ。いわゆる士業交流会です。例によって、弁理士はいません。僕だけ。社労士さんが多めの会でした。
一次会で名刺交換や簡単な自己紹介を済ませた後、「まほうのえのぐ」さんに突入。二次会です。
実はこのお店、一度食べに来たことがあるんですよね。昔、所属していたビジネスコミュニティの友達が連れてきてくれたことがあって。イケメン店長のロッキーさんとも既に知り合いです。久しぶりの再訪。また、美味いものを食べさせてくださいよ(笑)
「まほうのえのぐ」について
「まほうのえのぐ」は東京メトロ日比谷線/東急東横線・中目黒駅から徒歩圏にある居酒屋さんです。
お店の公式サイトには、
新鮮な“もつ”と野菜を和風のアゴ出汁スープで上品に仕上げた【まほうの和もつ鍋】は絶品。噛む度に溢れ出す旨味がたまりません。
まほうのえのぐ公式|食べログ
『夜の飲み屋』をテーマに、“魔法”にかけられたようなアートな店内は、少人数~貸切宴会も大歓迎なアットホームな空間◎いつもとは違った飲み会をお楽しみください。
とあります。
「まほうのえのぐ」。ちょっと変わった店名ですよね。居酒屋さんぽくない名前というか。店長のロッキーさんがバンドをやっていた時の曲名に由来しているんだとか。絶品・もつ鍋を楽しみましょう!
アクセス
「まほうのえのぐ」は東京メトロ日比谷線/東急東横線・中目黒駅から徒歩4分。南改札を出て正面の大通り(山手通り)に沿って左折。カラオケBIG ECHOが見えてきたら、その手前を右折。上島珈琲店の前の横断歩道を渡ります。そのまま直進していくと、左側にお店があります。
店舗外観
マ・モールというビルの地下にあります。ビルの前に看板が出ています。階段を降りて地下へ。
店内の雰囲気
客席は手前がカウンター席。奥にテーブル席があります。店内はちょっと暗め。木製のカウンターが和風居酒屋って感じですね。
「まほうのえのぐ」のコースメニュー
- サラダ
- マグロの和え物
- 鶏のたたき
- ゴロイカ焼
- もつ鍋(まほうの和もつ鍋)
今回は幹事さんが予めコースメニューを頼んでおいてくれました。前菜4品に、もつ鍋。これに飲み放題を付けて、4,500円でした。
- 生ビール
- ウーロンハイ
- 緑茶ハイ
- レモンサワー
- ハイボール
- 日本酒
- 梅酒
- 芋焼酎
- 麦焼酎
- ウーロン茶
- 緑茶
- ブドウ酢ソーダ
- オレンジジュース
飲み放題メニューはこんな感じ。僕はお酒を飲めないので、「ブドウ酢ソーダ」をいただきました。
手書きのメニューがアットホームな雰囲気を漂わせています。
「まほうのえのぐ」のお料理
サラダ
まずは定番のサラダから。
マグロの和え物
マグロの和え物。正式名称はわからず(笑)
おつまみとして、とても良いなと。刺し身ではなく、こういう形で出されると、おつまみ感・小料理感が増しますよね。ぶつ切りのマグロを、刻み海苔、大葉、ゴマと甘めの醤油(九州醤油?)で和えてある。箸が止まらなくなるやつ。
鶏のたたき
鶏のたたき。これ、今回のヒット。お気に入り。
「このお店はもつ鍋もいいけど、鶏料理が美味い」という口コミがあったんですよ。確かに!
ゴロイカ焼
ゴロイカ焼き。イカは小ぶりだけれど、ゴロ(肝)と合わせた濃厚な味わい。
まほうのえのぐ特製「まほうの和もつ鍋」
メインはお待ちかねのもつ鍋。「まほうの和もつ鍋」。
こんな感じで運ばれてきます。
見るからにフレッシュなもつ。豆腐、油揚げの脇役たち。ニラ、糸唐辛子、にんにくの香りのもの。そして、キャベツがたっぷり。なかなかのボリューム感。
調理中。食材に火が通っていきます。
ぐつぐつ。鍋が湧いてきました。絵面が食欲をそそりますよね!
そして完成!食材にいい感じに火が通りました。
一口食べてみると、優しい味。東京では珍しいアゴ出汁。トビウオの出汁。これがほんのりと甘みを感じるんですよね。お腹の中から温まります。
実はホルモン系はあまり得意ではなく…。もつにもあまり積極的には手を出さなかったんですよ。
でも、これはいい。やっぱり食材は良いもの、フレッシュなものを食べてから好みを判断しないとね。安物・低品質のものを食べて、「あれは嫌い!」と食わず嫌いをしていると損をしますよ(笑)
美味しゅうございました!
「まほうのえのぐ」の感想
ご自慢のあご出汁を使ったもつ鍋、美味かったです。
冬はやっぱり鍋物ですね。身体が温まります。3月に入っても、まだ寒い日もありますから、一度食べに行ってみてはいかがでしょうか?
ビルの地下にある秘密基地のような居酒屋さん。こじんまりとしたお店です。
僕らのようなおじさんが2-3人でしっぽり、と言うよりは、今回みたいに仲間とワイワイやるのに向いているかも。夜遅くまでやっているので、二次会にもおすすめです!
イケメン店長・ロッキーさんのステキな動画があったので、貼っておきますね。
住所: 東京都目黒区青葉台1-22-4 マモール B1F
電話: 050-5600-0277(予約可)
営業時間: 火ー土(ディナー 18:00~1:00)
日(ディナー 17:30~0:00)
定休日: 月曜日
ウェブサイト: まほうのえのぐ|食べログ
SNS: まほうのえのぐ(Instagram)
まほうのえのぐのネット予約
まほうのえのぐはネット予約をすることができます。
主なグルメサイトでネット予約をすることができるのは、食べログだけのようです。