ドメニカ・ドーロ(Domenica D’oro)。外苑前駅から徒歩5分の絶品イタリアン。今日はクリスマス限定のランチメニューを写真でご紹介。香箱蟹のタリアッテレ、伊予牛イチボのステーキ、紅ほっぺを使ったクリスマスパフェ…。クリスマスムード満載のランチを実食!
2023年12月24日(日)。
今日はクリスマスイブ。お友達の知穂さんを応援しにクリスマスライブへ。
このイベントはいわゆるレストランライブ。実力派シンガー・Lumiさんの歌とシェフ特製のスペシャルランチをセットで楽しめる、なんともオトクなイベントです。
場所は外苑前のイタリアンレストラン・ドメニカドーロ(Domenica D’oro)。知穂さんの「先生は絶対気に入ると思う!」という推薦の言葉に期待が膨らみます。
今回はこのイベント限定・シェフ特製のスペシャルランチをいただいてきました。伊予牛イチボのタリアータステーキ。これが絶品なんよ。では早速ご紹介!
「ドメニカ・ドーロ(Domenica D’oro)」について
愛媛県西条市出身のシェフ・岩本 光史さんが南青山で営むイタリアンレストラン。お店の公式サイトを見ると、
「家族や友人と囲む、楽しくリラックスした食卓」 イタリア修行時によく目にした日曜日の光景です。
ドメニカ・ドーロについて(公式サイトより)
店名の「ドメニカ・ドーロ」は、「黄金の日曜日」という意味。イタリアの日曜日の様にゆったりと心地よいひとときを、美味しいお料理と共に過ごして頂きたいと願っております。
とあります。
ゆったりと心地よいひとときを、美味しいお料理と共に。なんとも魅力的なコンセプトではありませんか!これこそ、僕が飲食店に求めているもの、そのものです。
アクセス
ドメニカ・ドーロ(Domenica D’oro)は東京メトロ銀座線の外苑前駅が最寄りです。
外苑前駅の4a、4b出口を出て正面の青山通りを左(青山一丁目方面)へ。赤坂消防署入口の交差点を右折して細い道に入ります。しばらく直進すると右手にお店があります。駅から歩いて4-5分です。アクセス良好。しかもわかりやすい!
店舗外観
いわゆる飲食ビルではありません。普通のビル。看板が出ていなければ、ここにお店があるなんて誰も気が付かないかも(笑)
お店は地下1階です。とても質素なつくり。派手な演出をしていないところが好印象。
店内の雰囲気
店内もすごくシンプル。この素っ気ないくらいの内装が、「その分、お料理に注力しているんだろうな…」と感じさせます。
ドメニカ・ドーロのメニュー
いつもは水曜日だけランチ営業をしているそうです。今日は特別。
クリスマスランチのメニュー
- 自家製天然酵母のフォカッチャ
- ドメニカ・ドーロの前菜盛り合わせ
- 下仁田ネギのポタージュスープ オホーツク海帆立のソテー
- 香箱蟹のトマトクリームソース手打ちタリアッテレ
- 伊予牛イチボのタリアータステーキ ポルチーニ茸とキノコのリゾット
- 愛媛西条の紅ほっぺ苺とピスタチオのクリスマスパフェ
- カフェ(コーヒー/紅茶/エスプレッソ)
このランチコースはミュージックチャージも合わせて¥9,760(税サ込)。ランチコースにミュージックライブもあってこのお値段。とってもお得!
ワインとアルコールドリンクのメニュー
- イタリアワインのペアリングコース2種|¥1,950
- イタリアワインのペアリングコース3種|¥2,900
- イタリアワインのペアリングコース4種|¥3,800
- 白ワイン(サトリコ・ビアンコ/カザーレ・デル・ジリオ)|¥990
- 赤ワイン(ロッソ・ピッチェーノ/コッリ・リパーニ)|¥1,100
- ビール(モレッティ330ml)|880円
ワインのペアリングコースがあります。料理に合わせたワインを用意してくれるそうです。隣席のお客さんはお医者さん!いろいろなワインを楽しまれていました。ペアリング4種だったのかもしれません。
ソフトドリンクのメニュー
- 有機栽培アイスティー|¥550
- オーガニックブラッドオレンジソーダ|¥900
- 辛口ジンジャエール|¥660
こだわりのソフトドリンク。ブラッドオレンジ、好きなんですよね。頼みそびれてしまった…。次回は是非!
ドメニカ・ドーロのクリスマスランチコース
それでは、ドメニカ・ドーロのクリスマスランチコースを紹介していきます。
お一人様ということで、カウンター席に案内されました。オープンキッチンで中の様子がよく見えます。これは特等席。手際よく、華やかな前菜が盛り付けられていきます。期待に胸が膨らみます(笑)
ドメニカ・ドーロの前菜盛り合わせ
華やかで食材のバリエーションが豊富な前菜。
シェフはイタリア修行時代、ハムのお店でも修行したそう。ハム、生ハム、サラミは自家製なんですって。いつも塩気の強いハムばかり食べていると、こういうのがホントに美味いなと感じます。塩は最小限、素材の味を引き立てている感じがします。
驚いたのはタコ。実は僕はイカ・タコ、貝系はあまり得意じゃないんです。特に生の食感がね(苦笑)
でも、このタコはボイルしてあるんですかね。柔らかくて食べやすい。タコの新たな魅力を発見しました。
真鯛のカルパッチョは安定の旨さ。からすみは自家製ですって。
あと、お野菜がうまかった。筋張ってなくて軟らかい。でも、しおれた軟らかさじゃなくて生命力を感じる。その場で摘んできたような。僕の経験則ですけど、「お野菜がウマい店にハズレはない」です。前菜でそれを感じたので期待大です!
白い水牛のチーズの左に添えられているもの、わかりますか?奈良漬じゃありませんよ(笑)。干し柿です。
ハム、チーズ、真鯛、たこ。それから野菜。様々な食材・料理を一皿で。とても楽しい前菜です。
食前酒の代わりにノンアルコールのシャンパンをサービスしていただきました。
これ、ただの甘ったるいぶどうジュースではありません。ワインのような芳醇さがあります。なんとも豊かな気分にしてくれます。
一度、ワインを作ってからアルコールを抜いて作ったものなんですって。僕は下戸なので、こういう凝ったソフトドリンクを用意してくれるお店はありがたいです。
下仁田ネギのポタージュスープ オホーツク海帆立のソテー
前菜2品目はスープ。下仁田ネギを使ったポタージュです。
今、下仁田ネギが時期ですよね。じつはうちもお客様から段ボール箱でいただきました。ホイル焼きにしたり、炒め物にしたりして楽しんでします。
このスープ、上に乗った細切りのネギは香ばしく、下に隠れているフリットはとろっとして甘みがある。そして、中にはホタテのソテーが。イカ・タコ、貝は苦手だと言いましたが、ホタテは好きなんです。食べごたえがある大振りなホタテでした。
ポタージュというと粘度が高い濃厚なスープを想像しますけど、ここのポタージュはサラッとしていて軽やかです。
スープのお供と言えばパン。イタリアンだとフォカッチャが多いですね。
バゲットのように焼き上げたバリッとしたパンというより、しっとりして日本のパンに近い。ほんのり甘みがあって、爽やかさも感じるパンです。僕はバゲットよりこっちの方が好きだな。
香箱蟹のトマトクリームソース手打ちタリアッテレ
可愛らしい蟹の甲羅が添えられたパスタが出てきました。
手打ちのタリアッテレ(平打ち麺)、トマトクリームのソース。ベタですが、大好物です!
麺はモチモチした感じというより、歯切れの良い感じ。トマトソースもクリームソースになっていて優しいお味。トマトの酸味が立っているソースも好きですが、蟹の風味を活かすならこっちなんでしょうね。
そして、香箱蟹。このカニ身と味噌。甘みがあって、蟹の風味を感じられて美味しい。上品な味わいですね。香箱蟹はそろそろ時期が終わりだそう。滑り込みで食べられてよかった(笑)
伊予牛イチボのタリアータステーキ ポルチーニ茸とキノコのリゾット
そして、いよいよメイン。伊予牛のタリアータステーキ。
ポルチーニや茸を使った香り豊かなリゾットの上に薄切りにしたステーキが2枚。表面だけさっと焼き上げて、中はレア。とても軟らかく、繊細で上品な感じのするステーキです。
イチボはランプと同じモモ肉に分類されますが、イチボは赤みのように見えて細かいサシが入っています。このサシが旨味の肝なのかもしれません。ランプは脂が少ない赤身で、もっとさっぱりとした味わいなんだとか。
このステーキが美味かった!今年一番かもしれません!
写真からこのステーキの軟らかさ、伝わりますか?
愛媛西条の紅ほっぺ苺とピスタチオのクリスマスパフェ
メイン料理が終わったところでお料理は小休止。Lumiさんの歌と知穂さんのピアノ。ライブ演奏が始まりました。
その間、岩本シェフは締めのドルチェづくりに余念がありません(笑)
もともと、ものづくりに携わっていたせいか、料理が作られていく過程を見るのが好きなんですよね。
迫力あるライブが終わって、運ばれてきたのがこちらのクリスマスパフェ。赤、白、緑。まさにクリスマスカラー。
苺は紅ほっぺ。酸味のある紅ほっぺは甘みが強い苺より、スイーツに合っていると思っています。ナッツの焼菓子(何ていうんだ、これ)、バニラアイス、スライスした紅ほっぺ、メレンゲ、ジュレなど。色々な味、色々な食感を楽しめるパフェです。
メニューにはなかったドルチェがもう一品。
パンドーロ。カステラとパンをかけて2で割ったような焼菓子です。パネトーネと同じ生地を使っているんですって。ただ、ドライフルーツなどの具材は入っていません。ほんのり甘く、素朴な感じのデザートでした。
ドメニカ・ドーロ(Domenica D’oro)の感想
いやぁ。美味しかったですね。全部の料理が。満足感の高いランチコースです。
前菜で抱いた期待感を裏切ることなく、最後まで楽しませてもらいました。特にタリアータステーキは絶品。肉肉しいワイルドなステーキもいいけれど、こういう繊細なステーキも美味いですよ!
落ち着いた雰囲気のお店です。岩本シェフや奥様ともイタリアの話、食材の話、このブログの話…。いろいろとお話ができて楽しかったです。
このお店はリピート決定!次は水曜日限定のランチか、ディナーか。必ず訪れます!
住所: 東京都港区南青山2-18-2 竹中ツインビルA館B1F
電話: 03-6459-2713
営業時間: 17:00-23:00、水曜日11:30-14:30(ランチ営業は水曜日のみです。お間違えのなきよう)
定休日: 火曜・日曜・祝日
ウェブサイト: ドメニカ・ドーロ(Domenica D’oro)
SNS: ドメニカ・ドーロ(Instagram)
ドメニカ・ドーロのネット予約
ドメニカ・ドーロはネット予約をすることができます。
主なグルメサイトでネット予約をすることができるのは、HOT PEPPERだけのようです。
Lumiさん&知穂さんのクリスマスライブ!
今回はランチコースとライブイベントがセットになったイベントでした。
メイン料理の終了後、実力派シンガーのLumiさんが登場。ダイナミックな歌声を聞かせてくれました。オリジナル曲、そして季節柄、クリスマスソングなんかも。知穂さんはピアノ演奏だけでなく、歌も披露。さすがボイストレーナー!
音楽のライブはたまに聞きに行ってみると良いですよ。普段、イヤホンから聞いている音楽とは別物。身体全体で音や波動を感じられます。身体に良さそうです(笑)